Mejeri & fetter
Ghee: klarifierat smörfett – tillverkning, köp och användning
Ghee är smör som kokats ner till rent smörfett, klart från vatten och mjölkprotein. Så gör du det hemma, använder det i matlagning och förvarar det.
§ Kategori
Mejeri & fetter
Smör, margarin och matfett i blindtest – vi smakar, jämför och visar vilka som håller vad de lovar i både smak och bakning.
2 publicerade tester
§ 03 — Senaste rapporter
Topp
84 /100
Mejeri & fetter
Bäst i test smör – så smakar de olika märkena
Vinnare → Valio Gårdsgoda smör & raps
Vi blindtestade åtta smör från svenska butikshyllor. Valio Gårdsgoda tog 84 poäng. Komplett rangordning med panelkommentarer om smak, konsistens och sälta.